Şişirme makinesi parti yöntemi
Jan 23, 2025| Ana bileşen, şişmiş gıdaların tadını ve kalitesini doğrudan etkileyen şişirilmiş yiyeceklerin ana bileşenidir, bu nedenle toplu iş işlemi sırasında özel dikkat edilmelidir. Genel olarak konuşursak, ana bileşenin seçimi, gerekli şişirilmiş gıdaların tip ve kalite gereksinimlerine dayanmalıdır. Yaygın ana malzemeler arasında mısır, tahıllar, fasulye vb.
1. Ana bileşen taze, tercihen mevsimsel hammaddeler olmalıdır;
2. Ana bileşen kuru, genellikle güneşte kurutulmuş veya düşük sıcaklık kurutulmalıdır;
| Model | Üretim kapasiteleri | Güç | ağırlık | bedenler |
| 40 | 40-50 kg/s | 5.5kw | 310kg | 1300*1200*1100 |
| 50 | 80-100 kg/s | 7,5 kW | 330kg | 1350*1100*1200 |
| 60 | 120-150 kg/s | 15kw | 360kg | 1350*110*1200 |
| 70 | 180-200 kg/s | 18,5 kW | 410kg | 1500*1360*1250 |
| 80 | 200-240 kg/s | 22kw | 460kg | 1500*1450*1250 |
| 90 | 400-500 kg/s | 30kW | 800kg | 1650*1450*1300 |
| 135 | 500-700 kg/s | 55kW | 1200kg | 1800*1550*1500 |
3. Ana bileşenin parçacık büyüklüğü, şişirilmiş yiyeceklerin görünümünü ve tadını sağlamak için düzgün olmalıdır.
Yardımcı bileşenler, şişmiş gıdalarda yenilebilir yağ, tuz, şeker, vb. Gibi yardımcı rol oynayan formül hammaddelerini ifade eder. Eklenen yardımcı bileşenlerin miktarı genellikle toplam bileşen miktarının 2-3% 2-3. Yardımcı malzemeler hazırlarken, aşağıdaki yönlere dikkat etmeniz gerekir:
1. Yardımcı malzemeler de taze olmalı ve şımarık malzemelerin kullanılması tavsiye edilmez;
2. Farklı kabarık gıdalar farklı tipler ve oranlar yardımcı malzemeler gerektirir;
3. Ana bileşenlere yardımcı malzemeler eşit olarak eklenmelidir.