Çift Vidalı Gıda Ekstruder

Modeli
60 65 70
Güç
56kw 57kw 82kW
Yeterlik
100-160kg/saat 200-250kg/saat

Soruşturma göndermek

ürün tanıtımı

Mısır şişirilmiş gıda ekstruder

Gıda genleştirme makinesi için çift vidalı ekstruder, besleme sistemi, ekstrüzyon sistemi, soyma sistemi, ısıtma sistemi, iletim sistemi ve kontrol sisteminden oluşur. Ekstruderin besleme sistemi, tahrik sistemi ve soyma sisteminin tümü, güçlü güç ve dengeli çalışma ile frekans dönüşüm hızı düzenlemesini benimser. Otomatik yağlama ve zorlamalı soğutma, ekstruderin güvenli çalışmasını sağlar. Farklı hammaddelere göre eşit, istikrarlı ve güvenilir besleme yapabilen tek ve çift vidalı besleme sistemleri seçilir.

Vida, aşınmaya dayanıklı, yorulmaya dayanıklı ve uzun ömürlü özel teknoloji ile işlenir. Çift vidalı gıda ekstrüderi, farklı proses gereksinimlerini karşılamak için farklı vida uzunluğu-çap oranı yapılarına sahiptir. Bu ekstrüder serisi, şirketin ekstrüzyon teknolojisi araştırmalarındaki uzun yıllara dayanan deneyimiyle birleştirilmiş çift vidalı ekstrüzyon teknolojisini benimser ve gıda ve ilgili endüstrilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış ve üretilmiş yeni bir ekstrüzyon gıda ekipmanı türüdür.

Modeli	Kurulum gücü	Güç tüketimi
60	85,97KW	56kw
65	88,56KW	57kw
70	119,06KW	82kW (Türkçe)

Mısır aperatif ekstruder

Bu makine çok çeşitli hammaddelere uygulanabilir ve çeşitli ürünler üretir. Değişken frekans hız regülasyonu, yüksek derecede otomasyon, istikrarlı çalışma ve uzun servis ömrüne sahiptir. Şişirilmiş yiyeceklerin ana maddeleri nişastadır. Bu nedenle şişmiş halin oluşumu esas olarak nişasta tarafından tamamlanır. Yüksek sıcaklık ve yüksek basınç altında, nişasta parçacıkları önce jelatinleşir ve daha sonra yüksek sıcaklık ve yüksek kesme etkisi altında moleküller birleşerek çapraz bağlanarak bir ağ yapısı oluşturur. Ekstrüzyon, soğutma ve katılaşma sonrasında bu yapı, şişirilmiş gıda yapısının iskeleti haline gelir ve içine diğer hammaddelerdeki bileşenler doldurulur.

Kapatmaya hazırlanırken, önce koşullandırıcıya giren buhar vanasını kapatın (buharın siloya akmasını ve silonun tahliyesini etkilemesini önlemek için), besleyiciyi kapatın ve invertörü kapatın. Klimayı kapatın ve kapatmaya hazırlanmadan önce ana makine akım değerinin yüksüz akım değerine düşmesini bekleyin.
Kapatmadan önce ekstruderin boşaltma kalıbının önünde durmak kesinlikle yasaktır. Tahliye kalıbını söktükten sonra, ekstrüzyon haznesini kuru mısır unu ile durulayın, ana motoru kapatın, soğutma yağı pompası motorunu kapatın ve son olarak tahliye kalıbını manuel olarak temizleyin.
Her üreticinin ürettiği ekstruderler farklı olduğundan, daha ayrıntılı çalışma prosedürleri için lütfen üreticiye danışın.

Avantajlarımız

150

Çalışan Sayısı

3000㎡+

Fabrika Alanı

Yılların Deneyimi

800㎡+

Şirket Alanı

Cips ekstruder

Mısır şişirme makinesinin malzemeleri genellikle 4:1 oranında mısır unundan, yani 4 ölçü mısır unu artı 1 ölçü sudan oluşur. Ayrıca şişirme makinesinin lezzetini arttırmak için peynir, yumurta sarısı, nişasta vb. başka malzemeler de eklenebilmektedir. Diğer malzemelerin oranı genel olarak 1:1'dir yani mısır ununa 1 kısım peynir veya yumurta sarısı eklenir, bu da kişisel tercihe göre ayarlanabilir ancak toplam miktar %10'u geçmemelidir. Pigmentlerde ise gıda renklendirici kullanılması tavsiye edilir ve kullanım miktarı %1 ile %2 arasındadır.