Şişirilmiş Patates Cipsi Üretim Makinesi

Modeli
40 50 60
Kapasite
40-50KG/sa 80-100KG/sa 120-150KG/sa
Güç
5.5KW 7.5KW 15KW
Ağırlık
310KG 330KG 360KG

Soruşturma göndermek

ürün tanıtımı

Ürün Tanıtımı

Ekstruder tarafından yapılan içi boş çubukların pişirme süresi ve sıcaklığı, gevrekliğini ve tadını belirler. Süre ve sıcaklık çok yüksekse içi boş çubuklar çok sert olabilir ve gevrek olmayabilir. Aksine, süre ve sıcaklık çok düşükse içi boş çubuklar çok yumuşak olabilir ve tadı güzel olmayabilir. Bu nedenle pişirme süresi ve sıcaklığı hammaddeye ve makineye göre ayarlanmalıdır. Mısır unu gibi yüksek kaliteli hammaddelerin kullanılması, daha çıtır ve daha iyi tada sahip içi boş çubuklar üretebilir. Düşük kaliteli hammaddeler, içi boş çubukların çok sert veya çok yumuşak olmasına ve gevrek olmamasına neden olabilir.

Ürün Parametreleri

Modeli	Kapasite	Güç	Ağırlık
MK-40	40-50KG/saat	5.5KW	310kg
MK-50	80-100KG/saat	7.5KW	330kg
MK-60	120-150KG/saat	15KW	360kg
MK-90	400-500KG/saat	30KW	800kg

Ekstruderin içindeki basınç da ekstruderin gevrekliğini etkileyen önemli faktörlerden biridir. Ekipmanın içindeki basınç yetersizse, gıda ideal ekstrüzyon etkisini elde edemez ve bu da zayıf ekstrüzyona neden olur. Bu sırada, ekipmanın içindeki basıncın gereksinimleri karşıladığından emin olmak için ekstruderin basıncını, hava kaynağı basıncını ve diğer parametreleri kontrol etmek gerekir.
Farklı ekstrüderler için farklı bileşenler uygundur. Uygun olmayan içeriklerin seçilmesi durumunda ekstrüzyon etkisi de etkilenecektir. Örneğin: aşırı basınç, düşük sıcaklık, yüksek nem vb. ekstrüzyon etkisini etkileyecektir. Bu nedenle içerik seçerken farklı proses parametrelerine göre uygun bileşenlerin seçilmesi gerekmektedir.

Ekstruderin uzun süreli kullanımı sırasında aşınma, korozyon ve diğer sebeplerden dolayı ekipmanın ekstrüzyon etkisi azalacak, hatta bozulacaktır. Bu nedenle ekipmanın düzenli olarak bakımının yapılması, eskimiş ve hasar görmüş ekipman parçalarının değiştirilmesi gerekmektedir. Aynı zamanda ekipmanı kullanırken ve saklarken, ekipmanın içindeki sıhhi ortamın mükemmel olmasını sağlamak için ekipmanın temizliğine dikkat etmek gerekir.
Özetle, ekstruderin gevrek olmamasının sıcaklık, nem, basınç, malzeme ve ekipman bakımı dahil olmak üzere birçok nedeni vardır. Bu sorunlar için ekstruderin ekstrüzyon etkisinin çıtır ve lezzetli olmasını sağlamak için kapsamlı bir analiz ve çözüm yapmamız gerekiyor.