Ekstrüde atıştırmalık üretim hattı

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Güç
5.5kw 15kw 18.5kw 22kw
Kapasite
50 kg/s 150kg/s 200-300 kg/s 400-500 kg/s

Soruşturma göndermek

ürün tanıtımı

Ürün Giriş

Yedek gıda fabrikası çeşitli kabarık yiyecekler yaptığında, esas olarak bir ekstrüder kullanır. Patlamış mısır yapmak için düdüklü tencerenin aksine, ekstrüder granüler veya tozlu hammaddeleri kabul edebilir ve karıştırma, yoğurma, buharda ve diğer fonksiyonları birleştirebilir. Ayrıca hayvanlar ve harfler gibi üç boyutlu şekiller yapmak için farklı kalıp delikleri de kullanabilir. Üretim sırasında da ısıtıldığı ve sterilize edildiği ve nem içeriği azaldığından, şişirilmiş gıdalar raf ömrünü koruyucu olmadan uzatabilir. Kilpik gıdalar, üretim yöntemine göre doğrudan ve dolaylı formlara ayrılabilir:
Doğrudan ekstrüzyon şişirme, mısır koçanı gibi yaygın ürünler, vb. Hammaddeler makine mili ile karıştırıldıktan sonra, kısa bir süre içinde şişme için gereken yüksek sıcaklığı ve yüksek basıncı sağlamak için hızlı kesme sürtünmesi veya buhar ısıtma ile ısıtılır ve daha sonra belirli bir şeklin kalıp deliğinden ekstrüde edilir ve bir kesici tarafından gerekli şekle kesilir. Ekstrüde olurken, malzeme kabarık bir etki elde edecektir, çünkü dış ortam normal sıcaklık ve basınçta.

Ürün parametreleri

Model	Güç	Kapasite	Isıtıcı	Boyut (mm)
Lys -65	5.5kw	50 kg/s	1 kw	17208701050
Lys -70	15kw	150kg/s	1 kw	17209701250
Lys -85	18.5kw	200-300 kg/s	2 KW	13601870850
Lys -95	22kW	400-500 kg/s	2 KW	230011701400

Dolaylı ekstrüzyon şişirme, yaygın olanlar pirinç kekleri vb. Bu yöntem, şişirilmiş yiyeceklerin çeşitli dokulara ve zevklere sahip olmasını sağlayabilir ve farklı bir yeme deneyimi yaratır.
Şişirme etkisi önemli olsa da, insanların yemek yemeyi bırakamayacağı atıştırmalıklar oluşturmak istiyorsanız, sürecin sonraki aşamalarındaki çeşitli bağlantılar da çok kritiktir. Örneğin, pişirmeden önce ürünün yüzeyine yağ püskürtüyorsanız, kızartmadan gevrek bir etki yaratabilirsiniz. Bu nedenle, ürün kızartılmamış olarak işaretleniyorsa, sadece kızartma işlemini kullanmadığı anlamına gelir, ancak daha az yağ anlamına gelmez.

Birçok insan petrolden korkar, ancak üretim süreci açısından, petrol aslında birçok önemli göreve sahiptir ve ürün kalitesini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Örneğin, patlamış mısır yaparken, kuru mısırın eşit olarak ısıtılmasına ve tek noktalı yanma fenomenini azaltmasına izin vermek için bir ısı transfer ortamı olarak uygun miktarda yağ kullanılabilir; Hammaddeleri karıştırıp ekstrüde ederken yağ eklemek, ürünün çok sert olmasını önleyebilir; Dolaylı ekstrüzyon şişme işleminde, kızartma ürünün şişmesini ve kalın ve gevrek bir tat yaratabilir; Baharat aşamasında yağ püskürtme, baharat tozunun yüzeye eşit olarak bağlanmasına izin verebilir; Tereyağı, hindistancevizi yağı ve diğer yağlar kullanma da ürüne özel bir aroma ekleyebilir.