Et dilimleyiciyle et nasıl kesilir?
Nov 01, 2024| Genel olarak konuşursak, yağsız etin yuvarlanması daha kolaydır, çok yağlı et ise tadı etkileyecektir. Domuz bonfile ve dana eti dilimleri gibi etin yağsız kısımlarının seçilmesi tavsiye edilir.
Kesme yöntemi
1. Dilimleme: Eti, yuvarlamaya uygun, yaklaşık 2-3 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
2. Kesme uzunluğu: Eti yaklaşık 10-15 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin; genişlik kişisel zevkinize göre seçilebilir.
3. Kesme genişliği: Eti yaklaşık 3-4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve kalınlık da yine 2-3 mm'dir ve farklı şekillerde de yuvarlanabilir.
Önlemler
| Ürün Adı | Et dilimleyici |
| Malzeme | paslanmaz çelik Gıda Sınıfı |
| Rulo Sayısı | 1 rulo,2 rulo,4 rulo,8 rulo, İsteğe bağlı |
| Güç | 1,1kw -2,2kw |
| Yeterlik | 50-600 kg/saat |
| Dilim kalınlığı | 0.1 *5mm , Destek İstemcisi özelleştirilmiş |
| Maksimum kesme uzunluğu | 600 mm |
| Kullanılmış | Dondurulmuş ve taze etleri parçalara ayırmak için uygundur |
| Garanti Süresi | Bir yıl boyunca tüm makine |
| Dilim hızı | 50-60 / dak |
1. Güvenliğe dikkat edin: Et dilimleyiciyi çalıştırırken el yaralanmalarını önlemek için güvenliğe dikkat etmeniz gerekir. Aynı zamanda et dilimleyicinin bıçağı çok keskindir, bu nedenle kullanırken dikkatli olun.
2. Kesme yönü: Et dilimleyiciyi kullanırken etin bıçağa dik olması gerekir, böylece kesilen et dilimleri daha düzgün olur ve kırılması kolay olmaz.
3. Kesme hızı: Bir et dilimleyici kullanırken, efekti etkileyecek çok hızlı veya çok yavaş kesmeyi önlemek için kesme hızını kontrol etmelisiniz.
4. Temizlik ve bakım: Kullanımdan sonra et dilimleyiciyi hijyen sağlamak için zamanında temizleyin. Aynı zamanda et dilimleyicinin kullanım ömrünü ve etkisini sağlamak için düzenli bakım gereklidir.